たこ焼きにはちくわだよね。

私が覗いているOGブログの中で、出雲綾さんのブログは
食いしん坊でお酒好きの私にはたまらんブログです。
タキさん、やっぱり(?)食いしん坊だったんだなー(親近感)
最近行かれたという焼鳥屋さんも美味しそう!
割とうちの近所なので今度行ってみよう〜

ブログを少しさかのぼったら、某月組組子の家でたこ焼きパーティを
した写真が! 笑顔の可愛い女の子・・もしやと思ったら、やはり
エリオットだった!懐かしい〜。すっかり女の子になって・・
そして、私は見逃しませんでしたよ!たこ焼き器の横にある“ちくわ”を!

“関西人の家には一家に一台たこ焼き器がある”

・・という伝説(?)があるけど、あれは嘘です。
うちには無かったし、まわりで見たこともなかった。
だって、たこ焼きは子供の頃近所にどこにでもお店があって
家で作るより、買って食べるおやつだった。家で作るのはお好み焼き。
お好み焼きと白ご飯を食べるってのは本当です(笑)
と、そんなことはおいておいて・・ちくわだ。
最近は、たこ焼き器(1800円!)を購入して(会社で)焼いています。
で、必ず入る具の一つが“ちくわ”。
お店のたこ焼きにはあまりちくわが入っていない気がするけど
家で焼く時は必ず入れる。これ結構知らない人が多くてよく驚かれる。
うまみが出て美味しくなるんです。

後、上手く焼けないという人は粉をとく水の量を1.5〜2倍にしてください。
えっ、こんなに“しゃびしゃび”って量です。
カリッとして美味しいたこ焼きになりますよー

・・って、なんでたこ焼き指導になったんだろう?

タキさんブログから月組の配役話に持っていこうとしたのに・・はて?
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by glikoma | 2009-04-10 06:23 | 月組


人生もとっくに折り返したというのに宝塚と出会い軸道修正を迫られつつも猫とまったり暮らす日々。glikoma508@yahoo.co.jp


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